Grand Terroir (rouge, en cubi)


Grand Terroir (rouge, en cubi)

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Une rencontre harmonieuse entre le Mourvèdre et la Syrah. Un équilibre expressif, issu des vieilles vignes de notre meilleur terroir. Notre expression de la plus belle tradition du Minervois. Plus jeune que le millésime commercialisé en bouteille, ce millésime possède encore toute la vivacité des premières années de cet assemblage.

Plus d'informations sur le produit

Millésime commercialisé 2015
Température de service 17 à 18°C
Alcool 13,5% vol.
Vinification Egrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle. Fermentation à température maîtrisée, longue macération. Elevage dans les anciennes cuves en béton de notre cave historique du Languedoc.

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